Hoje é dia de dica de vinho aqui no LeBlog e a Decanter preparou uma boa seleção de rótulos que ficam bem em diversas ocasiões e agradam os mais diversos paladares.
Lembrando que os vinhos podem ser comprados nas lojas Decanter ou pelo site ?
Voilà…
Pernand-Vergelesses Blanc 2011 – Branco
Produtor: Domaine Antonin Guyon
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha com reflexos esverdeados. No olfato evoca pêras maduras e cítricos seguidos de amêndoas torradas e ervas frescas. O ataque em boca revela cremosidade e tensão mineral num equilíbrio contagiante. Impressionante persistência.
Barnaut Grande Réserve Brut Grand Cru – Espumante
Produtor: Barnaut
Classificação: Champagne
Uva: 67% Pinot Noir, 33% Chardonnay.
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Coloração amarelo-palha intenso e brilhante. Bolhas muito finas, numerosas e persistentes. Rico bouquet de frutas secas e frutas silvestres vermelhas, maçã ao forno e tostado. Volume e vinosidade, impacto e frescor, perfeito desdobrar da espuma.
Bas Armagnac VSOP (com estojo) – Destilado
Produtor: Delord
Classificação: Destilado
Uva: Ugni Blanc e Colombard
País: França
Caracteristicas Organolépticas: Mogno intenso. Extremamente perfumado, com casca de tangerina, ameixa em compota e carvalho doce. Quente e redondo, com caráter acentuado e retro-gosto de fava de baunilha.
Barolo Monprivato 2011 – Tinto
Produtor: Giuseppe Mascarello e Figlio
Classificação: Tinto
Uva: 100% Nebbiolo
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi clássico e profundo. Potente ao nariz apresentando aromas clássicos de húmus, alcatrão, alcaçuz, rosa seca e cereja. Bem proporcionado, cheio de matéria na boca, embora de final austero. Persistente e harmônico.
Ferrari Maximum Brut (1.500ml) – Espumante
Produtor: Ferrari
Classificação: Espumante
Uva: 100% Chardonnay.
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Palha com reflexos dourados, brilhante, perlage fino e duradouro. Complexa, tostada e madura, embora muito refinada. Grande personalidade na boca, com avelãs e crosta de pão, cremosa, harmônica e persistente.
Ser Gioveto Toscana IGT 2009 (1.500ml) – Tinto
Produtor: Rocca delle Macìe
Classificação: Tinto
Uva: 80% Sangiovese, 20%Merlot e Cabernet Sauvignon
País: Itália
Caracteristicas Organolépticas: Cor rubi retinta. Moderno com especiarias variadas, tabaco aromático, café e geleia de amora. Na boca, sedosa rede de taninos, sápido e longuíssimo.
Tim tim!
Se beber não dirija!