Na base do Canyons Ski Resort em Park City, o Restaurante Powder fica dentro Hotel Waldorf Astoria que abriu em 2009 e é uma ótima pedida para um almoço, jantar ou até para um drink après ski.
A decoração do salão muda a cada estação. E o delicioso clima de montanha está sempre acompanhado de uma belíssima vista para as pistas.
A cozinha é caracterizada como “American new style”, onde o chef, impulsionado pelas estações utiliza ingredientes frescos e locais. O chef Ryler Brown utiliza os produtos em diversas versões com muita técnica, criatividade e um toque de pimenta.
É uma cozinha fresca e contemporânea com um toque de rusticidade das montanhas.
O restaurante tem ainda uma sala mais reservada para eventos ou jantares privativos para até 30 pessoas com menu personalizado.
2100 Frostwood Dr, Park City, UT 84098, Estados Unidos
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