Quer coisa melhor para uma sexta feira de sol do que aprender 5 receitas de sucos ou vitaminas naturais e revitalizantes para fazer em casa?
Pois eu tenho 5 destas receitas de restaurantes super badalados de Paris!
Smoothie/Vitamina verde:
O primeiro é o smoothie verde com espinafre e salsa que é perfeito para começar o dia, e rico em ferro. Receita especial do Bar Bob Juice (15, rue Lucien Sampaix 75010 Paris Tél: 09 50 06 36 18).
Como fazer: bater no liquidificador 1 banana, 1 manga, ¼ do ramo de salsa, um punhado de espinafre e meio litro de água.
Antioxidante:
Esta é a receita da famosa limonada rosa do Merce and the Muce (1bis, rue Dupuis 75003 Paris Tél. 09 53 14 53 04).
Ingredientes: 300gr de amoras, mel de acácia, 360ml de água, 2 colheres de café de lavanda seca, 6 colheres de sopa de suco de limão fresco (2 a 3 limões), 1,5 colher de café de gengibre fresco descascado e ralado.
Como fazer: mexer todos os ingredientes em uma panela, (deixar o suco de limão de lado) e ferver. Reduzir o fogo e deixar de 5 a 8 minutos. Com um expremedor de batata exprema o conteudo até sair o máximo de sumo possível, levar à geladeira. Adicionar ao suco de limão.
Suco revitalizante:
Este é um suco revitalizante assinado por Biobba, um restaurante orgânico na Rua Montmartre (93, rue Montmartre 75009 Paris Tél: 01 40 28 02 83).
“Este suco é rico em clorofila, que dá energia, e é extremamente refrescante”
Como fazer: Misturar uma maçã ou suco de uma maçã e meia, um limão verde expremido, 15 folhas de hortelã e um punhado de rúcula.
Shiso antioxidante:
Este cocktail tem propriedades antioxidantes impressionantes e é feito com shiso, uma herva japonesa encontrada em supermercados especializados ou lojinhas japonesas.
Receita do restaurante Nanashi (31, rue de Paradis 75010 Paris Tél: 01 40 22 05 55)
Como fazer: bater no liqüidificador meia folha de shiso, ¼ de abacaxi, duas maçãs e meia xicara de café de suco de limão verde.
Détox:
Suco especial para desintoxicação com receita do restaurante e bar Pousse Pousse (7, Rue Notre-Dame de Lorette 75009
Paris Tél: 01 53 16 10 81).
Como fazer: Bater no liqüidificador ½ pepino, ½ erva doce, 1 talo de salsão e 1 punhado de hortelã fresco.
Voilà…